食物裡藏著看不見的油脂，讓你雙下巴甩不掉

同樣的100公克食物，有些熱量高達5~600大卡，這些食物就少碰為宜囉!

● 加工類食品
香腸、丸子、火鍋餃、火腿、熱狗、培根、肉酥、魚酥、黑輪、甜不辣、油條。一顆貢丸大約就有​47大卡熱量，油脂就有4公克(約為一湯匙8分滿的拉沙油)，一碗貢丸湯，小心喝下好幾匙拉沙油。
● 豆製品
麵筋、油豆腐、炸豆包、炸豆皮、麵輪、百頁豆腐。滷味必點的百頁豆腐，被營養師尊為『油品界精品』，整塊豆腐都是油，一條​185公克的百頁豆腐熱量高達363大卡，百頁豆腐的製程與一般豆腐不同，使用的是大豆蛋白當原料，澱粉當凝劑，最後再加大豆油，不是使用天然大豆磨成漿製成。此外，炸豆皮的熱量也不遑多讓，豆皮本身除了油炸過外，還會吸上湯底的油。
● 醬汁
沙茶醬、豆瓣醬、干貝醬、XO醬、美乃滋、花生醬、芝麻醬。一大匙的沙茶醬就約有108大卡的熱量，除了熱量高，含鈉量也很高，通常吃上一鍋火鍋，很多人至少會吃上兩大匙沙茶醬，光醬料就吃上200大卡。
● 高湯
麻辣鍋湯底、石頭鍋湯底​(豬骨熬煮)、酥皮濃湯、起司鍋。一鍋麻辣湯底熱量就高達1,600大卡，麻辣湯底加了很多辣油，起司鍋熱量更是麻辣鍋的雙倍。