非營養性甜味劑每日安全食用量
目前美國食品藥物管理局(FDA)已核准多種非營養性甜味劑的使用,如阿斯巴甜(Aspartame)、醋磺內酯鉀(Acesulfame)、蔗糖素(Sucralose)、糖精(Saccharin)、紐甜(Neotame)等,並且訂出每日攝取安全容許量(Acceptable daily intake;ADI),意指食物中某物質濃度或含量,每日食用不會產生有害反應的劑量,以慢性毒性試驗所得的最高無作用量乘以1/100(安全係數)作為安全容許量(ADI)。台灣在食品衛生法中有明文規定使用人工甜味劑必須標示。FDA對於人工甜味劑訂出每日攝取安全容許量,如下:
