秒懂168斷食法

1.慢性疾病者不建議採用此方式減重，如果想要執行，最好與醫療團隊討論。
2.大量補充水分與電解質，在斷食期間藉由尿液排除代謝產物，需要補充足夠的水份與電解質，攝取不含熱量的液體，如茶、黑咖啡、無糖氣泡水、開水等。
3.由於燃燒脂肪產生酮體，會讓血液呈現微酸狀態，如果水份和電解質補充不足，恐會危及生命，需要格外小心。
4.禁食的時間長達數十小時，開始進食時不要大吃大喝，選擇容易消化、溫和的食物，可以先少量流質食物，像粥、麵食等，等腸胃道適應後，再進行一般的飲食方式，避免油炸物。
5.補充足夠的蛋白質，最好是優質蛋白質，例如:魚肉、牛奶、雞胸肉、雞蛋、豆類、杏仁與堅果，杏仁的蛋白質高達30%，且又含不飽和脂肪和多種維生素與礦物質，是不錯選擇，拒絕紅肉或加工肉製品。
6.進食期間除了補充優質蛋白質外，可以攝取大量蔬菜，豐富纖維除了幫助排便外，還會增加飽足感。
7.如能配合運動，可以加速脂肪燃燒與增加肌肉量，更容易達到減重。
8.在執行斷食減重期間，如有不適，最好先行結束斷食。


參考資料:
馬偕院訊，第61期，1996,12
糖尿病衛教核心教材，2014